昌吉州市場監(jiān)督管理局開展校園食品安全交叉互查專項(xiàng)行動(dòng)

為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，排查摸清校園食品安全突出問題,堅(jiān)決遏制校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大師生飲食安全。近日，昌吉州市場監(jiān)督管理局在全州范圍內(nèi)開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治交叉互查專項(xiàng)行動(dòng)。 

此次專項(xiàng)行動(dòng)以全州轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食堂及“小飯桌”為重點(diǎn)檢查對象，對食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行交叉互查，同時(shí)對前期整治工作中發(fā)現(xiàn)的隱患問題整改情況開展“回頭看”。執(zhí)法人員圍繞食品原料采購儲存、加工制作、食品留樣、制度建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)對進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、供應(yīng)商資質(zhì)、餐廚垃圾處置記錄、復(fù)用餐具清洗消毒記錄、留樣記錄、從業(yè)人員規(guī)范操作、食品安全管理制度建立情況以及“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制落實(shí)情況等內(nèi)容進(jìn)行了全面排查。

本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，檢查中小學(xué)、幼兒園、“小飯桌”等經(jīng)營主體116家，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患350余條。以上問題已通報(bào)各縣市（園區(qū)）市場監(jiān)管局下發(fā)責(zé)令整改通知書，督促限期整改。下一步，昌吉州市場監(jiān)督管理局將以“四個(gè)最嚴(yán)”要求持續(xù)開展校園食品安全排查整治全覆蓋檢查，堅(jiān)持依法查處、曝光典型的原則，著力解決管理不規(guī)范、責(zé)任落實(shí)不到位等問題，確保校園食品安全常抓常嚴(yán)，為廣大師生營造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境。

昌吉州市場監(jiān)督管理局

2024年12月27日