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在熱鬧的昌吉小吃街里,四方食事不過一碗人間煙火
發(fā)布日期: 2024-02-28 19:27:21 來源:昌吉州文化體育廣播電視和旅游局 瀏覽次數(shù): 文章字號(hào):

春節(jié)期間,昌吉街頭掛起了紅燈籠,年味漸濃。

在這些熱鬧的街巷中,有一條街格外顯眼——昌吉小吃街。它位于昌吉回族自治州昌吉市北城區(qū),人民公園的東北角。在這里,不出方圓之地,便可感受到當(dāng)?shù)亓?xí)俗,品嘗特色小吃。

吃什么?怎么吃?

我們“連吃帶問”,為大家理出了一份地道美食攻略!

丸子湯

冬日里來一碗熱氣騰騰的丸子湯,暖胃又暖心,嚼一顆外焦里嫩的丸子,嗦一口Q彈掛湯的粉條,配上一口清爽解膩的蔬菜,品一口會(huì)爆汁的凍豆腐,最后吸溜一口濃香四溢的牛骨湯,主食再搭上丸子湯的好伴侶油香或者油塔子,攢勁兒!

油塔子

丸子湯的神仙伴侶,據(jù)說油塔子層數(shù)越多越美味,拎起塔尖可以帶起整個(gè)一層一層垂下來且不間斷,就可以稱之為一個(gè)完美的油塔子。

干煸炒面

正宗的新疆老饕是無法抵擋干煸炒面的魅力的,炒面里面的配菜超多(大蔥、皮芽子、紅辣椒、韭菜),每一根面條都經(jīng)歷了來自煽香的烹飪,配上大塊肉片,香!??!

糕點(diǎn)

外皮兒酥酥脆脆、內(nèi)陷兒香香甜甜的炸油糕,趁熱吃真的就一個(gè)字:絕!咔哧咔哧的香酥感是減肥失敗的吶喊,2元一個(gè),性價(jià)比簡(jiǎn)直不要太高~(觀察過了,好多昌吉本地人即使著急回家,也會(huì)來這里拎上一大盒再趕回去)酥松可口,香甜不膩的糕點(diǎn)。飯后甜點(diǎn)當(dāng)然不可少,這里的手工糕點(diǎn)種類多到會(huì)讓你感慨:挑不過來,真挑不過來~

火燒

飄香四溢的火燒有糖餡和肉餡兩種,咸甜都好吃,4元一個(gè),可以不同種類都來一個(gè)嘗嘗~

小吃街上聚集了各種特色的小吃,包括雪花涼(配酸奶喝是老冰棍味~)、黃面?烤肉、粉湯?油香、胡辣羊蹄、羊羔肉、奶茶配馕、酸湯小餛飩、九碗三行子、三泡臺(tái)……

開往小吃街的52路/521路,帶著天南海北的食客,涌入小吃街。在熱鬧的街巷里,四方食事,不過一碗人間煙火。

有空一起去吃昌吉小吃街吧,記得空著肚子去!