辣子雞炒皮帶面：這道菜采用新鮮的雞塊炒制，將可口的雞肉與深受新疆人喜歡的主食皮帶面完美融合在一起，麻辣鮮香回味悠長(zhǎng)，可以根據(jù)食客的需求制作微辣、爆辣等口味。

蝦尾戀鳳爪：由負(fù)責(zé)人陳亮獨(dú)創(chuàng)的“蝦尾戀鳳爪”是一道絕佳的風(fēng)味菜，這道菜外觀色澤濃郁，香辣入味，雞爪軟糯，入口即化，蝦尾鮮香蝦肉飽滿(mǎn)，兩種食材的“相戀”碰撞出了獨(dú)特的風(fēng)味，一經(jīng)推出就俘獲了大批食客的味蕾。

家養(yǎng)土雞：家養(yǎng)土雞是新疆的一道特色名菜，屬于新疆菜，以純正散養(yǎng)土雞作為主要食材，以蔥、姜、蒜、花椒、干紅辣椒、老抽等作為輔料制作而成，其色澤鮮艷，香辣可口。

羊肉燜餅：羊肉燜餅，用面粉和羊肉制作而成。色澤澄黃，油光臘亮，鮮香微辣。2018年9月，羊肉燜餅被評(píng)為“中國(guó)菜”之新疆十大經(jīng)典名菜。薄薄的面餅層層不沾，已經(jīng)完全被濃稠的羊湯所浸透，卻仍保持著勁道的口感，看上去油津津，吃起來(lái)香而不膩。

油糕：油糕外皮酥脆、內(nèi)里甜糯、酥而不散、甜而不膩。小惠錦油糕店的油糕，用面粉制作而成，餡料一般是用白糖、熟干面粉、核桃、芝麻、葡萄干、青紅絲等原材料。油糕的制作過(guò)程也十分簡(jiǎn)便，和好的面揪成小塊，搟成皮，在中間包上餡料，然后壓成扁圓形的小餅放入油鍋。炸好的油糕吃起來(lái)香甜可口，油而不膩。剛出鍋的油炸糕，外皮香酥，內(nèi)皮軟綿，咬一口滿(mǎn)是香甜，讓人滿(mǎn)足地瞇起了眼。

黃牛骨：牛排選制本地黃牛中排為原料，牛排具有補(bǔ)鈣、膠原蛋白和多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，多吃牛骨能夠起到活血和補(bǔ)氣的功效，加上本店的獨(dú)家秘方(二十多種香料和十多到工藝)制作而成，口感軟糯，色澤鮮亮!

鱈魚(yú)排銀鱈魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高且肉質(zhì)鮮嫩，多吃可以健腦明目，增加記憶力，本菜品結(jié)合西餐的手法利用沙拉醬把鱈魚(yú)和面包相結(jié)合，進(jìn)行烤制成菜，色澤明亮，味道香甜，老少皆宜!