奇臺(tái)過(guò)油肉

過(guò)油肉拌面是奇臺(tái)縣一道具有特色的美食,在新疆來(lái)說(shuō),唯有奇臺(tái)的過(guò)油肉拌面屬正宗,過(guò)油肉肉片鮮嫩爽口,拉條子面條勁道，二者結(jié)合，真是黃金搭檔。

奇臺(tái)三糧臊子面

奇臺(tái)三糧臊子面面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)，鮮香渾厚而不膩，湯味酸辣，筋韌爽口。

黃面涼皮

黃面細(xì)如粉絲，壯若龍須；涼皮晶瑩黃潤(rùn)，晶瑩剔透；配上精心調(diào)制的蒜辣芡汁，一口下去，滑潤(rùn)爽口，清香滿(mǎn)齒，百吃不厭。

生煎醬肉包

生煎醬肉包以?xún)?yōu)質(zhì)的南瓜為主料和面,醬鹵的牛肉做餡,將發(fā)好的酵面包入醬肉餡,放入平鍋煎制而成,色澤金黃,香郁可口,是一道宴席搭配的絕佳美食。

糖洋芋

糖洋芋是鄉(xiāng)村宴席里一道不可或缺的美食，洋芋金黃酥軟、糖汁甜而不膩，趁熱來(lái)一口，令人回味無(wú)窮。

豆腐湯

奇臺(tái)豆腐湯豆腐浮在湯面，口感爽滑，辛熱、暖腹，尤其在天寒地凍的早餐桌上最受歡迎。